的仅仅是些运营和管理水平较为平庸的饭店经验，还十分缺乏理店所应具有的全面经验，财务人力资源市场等。同时，对于么是高水平的、专业化的饭店运作，也缺乏识和感觉，却往又自我感觉良好这些问题，在市场相对较好时大掩盖了，旦市场有变，就立即呈现出来，以至于某“宁波百义堂”准则角度看，作为供方的高等院校的反似乎更应深刻张润钢认为，高学历者纷纷去以及低历者相继上位，从积极的方面看，在证实只要踏实肯干，机会就会出现，也说明店业不唯学历用人的业。但当高管人员历低成为一种普遍现象时，其弊则远大于利2014年，国饭店业正于历史

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